Fina!

Dessa vez, o Café com Música da Boa apresenta a novidade carioca que está agradando a crítica. O grupo Fino Coletivo, eleito por Nelson Motta como uma boa revelação de compositores e músicos dessa geração. Formado por Adriano Siri (voz), Alvino Cabral (violão, guitarra, percussão e voz) e por Alvinho Lancellotti (voz), eles apresentam uma mistura do swing de Jorge Ben com a marcante música de Tim Maia. O resultado disso é um bom samba-rock e funk-samba. Eles já possuem dois álbuns, o primeiro lançado 2007 e que leva o nome do grupo, e o outro esse ano, o "Copacabana". Coloquei uns vídeos abaixo para que vocês possam conhecer essa turma. E para acompanhar essa dica dançante, vai bem um Napoleone short drink. Servidos?! Tim-tim!

Napoleone short drink

(Ingredientes: 1 dose de creme de cacau (ou outro licor de chocolate)1 dose de rum1 dose de café frio e sem açúcar2 doses de leite condensadoGlaçúcar (açúcar de confeiteiro)Xarope de groselhaCubos de gelo (no mínimo 4)Preparo: Coloque as pedras de gelo em uma coqueteleira. Utilize um dosador para medir corretamente uma dose de rum. Despeje-o sobre o gelo, na coqueteleira. Faça o mesmo para medir uma dose de creme de cacau ou outro licor de chocolate, a dose de café e as duas doses de leite condensado (enchendo bem o dosador). Tampe a coqueteleira e chacoalhe-a bem para misturar e gelar os ingredientes. Despeje um pouco da groselha num prato raso, formando uma pequena poça. Molhe as bordas da taça na groselha, tendo cuidado para não babar no resto da taça. Escorra o excesso de groselha e, mantendo-a de cabeça para baixo, mergulhe as bordas ainda úmidas da taça no açúcar. Desvire a taça com a borda já encrustrada. Despeje o drink na taça cuidadosamente, sem deixar cair as pedras de gelo da coqueteleira e sem deixar escorrer sobre as bordas encrustradas.)

"Tempestade" - Fino Coletivo

Fino Coletivo e Marcos Valle